Aquí San Valentín es cada día

Aquí San Valentín es cada día
Amor y otras historias en las redes de Palacio

A lo largo de febrero, hemos querido homenajear a través de nuestras redes sociales San Valentín y el poder del amor.

Bajo el título “28 Microhistorias de Amor en Palacio”, cada día hemos compartido pequeños relatos conmovedores que cobraban vida en diferentes espacios de nuestro querido Palacio. Algunas están inspiradas en hechos reales.

Si aún no te has sumergido en este festín de emociones, no te preocupes, ¡aquí te lo contamos todo!

A continuación, te invitamos a explorar cada una de estas pequeñas joyas narrativas. Quién sabe, ¡quizás encuentres inspiración para vivir tu propia historia de amor en Palacio! 😉

Día 1: Despertar

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Despertar y verme allí.
Y mirar a mi lado y ver que mi compañía suma calidad a este viaje llamado vida.
Hemos venido a un Palacio a saborear ese momento de paz que da saber que de copiloto llevo todo lo vivido.
¡Agárrate fuerte porque despegamos!

Día 2: Mi amor
Los rayos de sol traspasaban el atrio mientras desayunaba,
e imaginaba lo que cada muro de piedra podría contar de la vida…
de las venidas…de los porqués y de todo lo bueno que está por llegar.
La mejor compañía, junto a mí misma.

Día 3: Bailar
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Entre las luces y la música hubo un instante mágico.
Un intercambio de miradas reveló un mundo de posibilidades desconocidas,
y en ese momento, el palacio cobró vida.
Me dijo…¡Te quiero ver bailar toda la noche!

Día 4: El número de la suerte
Entre las mesas iluminadas por velas.
Compartimos platos y experiencias, de nuestras vividas e imaginadas.
A partir de esa noche, nuestro número de la suerte fue el 206,
como la habitación que reservamos improvisando.

Día 5: La promesa
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Recordando a Sabina, te diría que me basta solo un día para sentir
que hemos pasado aquí 500 noches.
Sin sábanas frías, ni alcobas vacías. este momento es nuestro.
Lo prometo: esta luna llena sabrá a luna de miel
y todas nuestras noches serán de boda

Día 6: Viajes
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Te miro mientras ojeas un libro junto a ese pozo de piedra
y ya estoy planeando una escapada.
Lejos, pero sin movernos de aquí.
Porque podemos hacer un viaje hacia nuestros adentros.

Día 7: Lágrimas vividas
Y si cada lágrima de felicidad lleva consigo la satisfacción de lo conseguido…
no habrá nada más bonito en el mundo que seguir llorando por lo vivido.
De vivencias sabe bien este lugar, que lleva siglos alojando a dueños de historias.

Día 8: Un sueño
Nunca digas eso de “ojalá valga la pena”,
porque vinimos a vivir, a disfrutar y a ser feliz.
Y esa felicidad se basa en amanecer a tu lado,
en desayunar con vistas a la Catedral
y en sentirme afortunado.
¡Esto es un sueño y no quiero despertarme aún!

Día 9: Mensajes
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La bañera se llenaba lentamente mientras decidí enviarle esa imagen.
La echaba en falta.
Esa bañera era gigante.
Me faltaba ella.
El mensaje encontró respuesta y al día siguiente…
¡allí estaba junto a mí!

Día 10: Recién llegados
Encontramos la dirección.
Lo que no sabíamos es que esa flecha dirigía al infinito.
Como nuestra historia de amor.

Dia 11: El café
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Me servía el café cada mañana.
Comenzó a pintarme corazones en la espuma de la leche.
No me traía la cuenta.
Hacía que me quedara hasta el siguiente
Así, que cuando él salía, le invitaba.
Hasta hoy, que ya me hace el café en casa.

Día 12: Sí quiero
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Y sonó nuestra canción, y de en medio de la boda se propuso mi boda,
¡Sí, quiero! Respondí a su pregunta.
y ese instante fue para siempre

Día 13: Burbujas
Nos sumergimos entre las burbujas del cava y las del jacuzzi
y hubo un momento en que nuestras risas
y los brindis eran efervescentes.

Día 14: Suites unidas
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Hay una puerta entreabierta
entre tu habitación y la mía
Hay una brisa fresca,
una mirada indiscreta
Un despertar que no llega
para comenzar el día
en el que tengo muchas esperanzas

Día 15: Las notas
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Subimos de tono las notas del piano
Llenamos la copa de gotas de arena
y decidimos que nuestras vidas jamás serán ajenas

Día 16: La sobremesa
Me dijo…
“Sírvete de mí…Lo que quieras”
Y tanto me serví
que no quedaron copas para la sobremesa

Día 17: Cita a ciegas
La espera se hacía eterna…
Pero todos los nervios que tenía se esfumaron cuando la vi entrar.
Sentía que nos conocíamos de toda la vida y, en realidad, llevaba toda mi vida esperándola…
Resultó que eterna también sería nuestra historia de amor

Día 18: Bienvenidos
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“Bienvenidos a este paraíso”, nos dijeron en recepción.
Lo que no sabían es que vivo constantemente en él desde que te conocí.
Cambiaste mi vida, mi rumbo y mi todo.
Eso sí es un paraíso. ¡Celebrémoslo!

Día 19: Reencuentros
Primera hora de la mañana, reunión de antiguos alumnos y…
ella sigue tan bonita como la recordaba.
Su pelo aún más rubio, con arrugas por el paso de los años, pero preciosa como siempre.
Y en un “¿Cómo estás, David?” volví a enamorarme 

Día 20: La maleta
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Al llegar a mi habitación, me di cuenta que aquella maleta no era la mía.
La abrí, por si sabía a quién pertenecía y esa persona tenía la mía.
Le llamé, vino a por ella y no se separó de mí en 5 días.

Día 21: La cata
Entre vino y vino se produzco un brindis.
Coincidimos en la mesa en aquella cata de vinos,
pero en realidad no nos conocíamos de nada.
A partir de entonces, no había vino que se nos escapara.

Día 22: Los paseos
Éramos las dos únicas personas en el hotel con mascotas.
Y claro, coincidimos en los paseos.
Hablar con una persona desconocida, en una ciudad diferente tres veces al día.
Durante ese tiempo se convirtió en rutina,
Y ahora Tom y yo les echamos todos los días de menos.

Día 23: El postre
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¿Compartimos el postre?
-Y la vida si hace falta, amiga
Ella es mi incondicional, la que me escucha en mis peores días.
Qué importantes son esas personas que te dan la mano sin pedir nada a cambio
Amistad, divino tesoro

Día 24: La reunión
Ojalá pudiese verse con los ojos con los que
la llevo observando toda la reunión.
Ojalá entienda que cada vez que se toca el pelo, nerviosa,
está más bonita que antes.
Ojalá pueda saludarla.
Ojalá fuese para siempre

Día 25: El reflejo
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Caminaba hacia mi habitación cuando vi su reflejo en ese espejo tan colosal
De repente sentí que la conocía…
Ya la había visto antes..
En mis sueños…

Día 26: El encuentro
Llevamos años hablando a través de un teléfono
y hoy por fin lo tengo delante.
Traje, corbata y buen perfume.
Un olor a primera vez, con nervios y ganas a partes iguales.
Aunque éramos muchos en la convención,
yo solo tenía ojos para él.

Día 27: Noche de verano
Noche de verano.
Jardín de Palacio
Él, sentado en su mesa
Aparté la mirada y al volver,
de repente estaba allí, sentado junto a mí.
Que todas las noches sean aquella noche de verano

Día 28: Tradición
El primer año, vine solo
El segundo año coincidí con ella
El tercer año vinimos juntos
El cuarto año, volvimos en familia.
Y al final, venir cada año, es una bonita tradición que configura nuestra historia. (Basado en una historia real)

Con el día 28, cerramos el capítulo de nuestras microhistorias de amor.

Anímate a compartir fotos en este encantador hotel de Plasencia, ¡nunca se sabe cuándo podrían convertirse en el inicio de una nueva historia! 😉

Si tú también quieres vivir alguna de nuestras microhistorias, ven a Palacio y déjate llevar.

Porque aquí San Valentín es cada día

Teléfono: 927 426 326
Email: recepcion@palaciocarvajalgiron.com

 

 

 

 

Cata de vinos Palacio de Villachica

Cata de vinos Palacio de Villachica

Próxima Cata: 1 de febrero vinos del Grupo Palacio de Villachica

Desde Palacio, nos alegra mucho anunciar que… ¡vuelven nuestras catas de vinos!

El próximo mes marca el reinicio de esta especial temporada, ya que el 1 de febrero nuestro restaurante recibirá con entusiasmo la visita del Grupo Palacio de Villachica, quienes nos deleitarán con la presentación de sus vinos.

Para esta ocasión, desde nuestras cocinas hemos diseñado cuidadosamente algunos platos que complementarán a la perfección la degustación de sus vinos:

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Menú cata Palacio de Villachica:

Vino Palacio de Villachica, blanco 2021, Rioja
Tiradito de lubina, pipirrana de mango y ajoblanco de salicornia

Vino Batallador 2021, D.O. Ribera del Duero
Tartar de ciervo remolacha y tempranillo

Vino Palacio de Villachica Crianza, D.O. Ribera del Duero
Guisote matancero de callos y morros de wagyu ibérico y garbanzo de valencia del ventoso

Dehesa de Don Diego vendimia seleccionada, D.O. Ribera del Duero
Royal de costilla de ternera retinta y foie

Postre
Cremoso de chocolate, mascarpone y frutos rojos.

Precio: 40€ IVA incluido, por persona

Plazas limitadas, reserva con antelación

¡Únete a nosotros para una velada inolvidable de sabores y aromas excepcionales!

Reservas: 927 426 326 – recepcion@palaciocarvajalgiron.com

Disfruta de los nuevos #DesayunosCarvajal

Desayunos tipo buffet para todos los públicos en un Palacio del Siglo XVI en Plasencia

Comienza el día con energía gracias a un delicioso y equilibrado desayuno.

Y si hablamos de desayunos, no podemos dejar de mencionar los increíbles #DesayunosCarvajal, disponibles en nuestro hotel ubicado en el corazón de Plasencia. ¿O no es el desayuno una de las cosas que más valoramos cuando estamos de vacaciones o alojados en un hotel?

Hemos renovado por completo el formato de nuestros desayunos para que puedas disfrutarlos como nunca antes. Ahora, ofrecemos un magnífico buffet que te permitirá crear el desayuno perfecto según tus preferencias.

Tanto si te hospedas con nosotros como si no, podrás deleitarte con esta selección amplia de productos cada mañana.

Nuestro hotel es un auténtico Palacio del siglo XVI, reconstruido y reformado para ofrecerte momentos inolvidables.

Dentro de nuestras instalaciones, descubrirás una variedad de espacios diseñados para que te relajes y disfrutes al máximo. Uno de los lugares más destacados es nuestro preciado atrio, donde se encuentra la zona de desayuno.

El atrio es un rincón muy querido en nuestro palacio, un espacio verdaderamente único con un techo de cristal que permite la entrada de luz natural, creando el ambiente perfecto para relajarte mientras disfrutas de tu desayuno o incluso para trabajar en un entorno inspirador. Aquí, podrás saborear cada bocado con tranquilidad y rodeado de una atmósfera histórica.

¡Te invitamos a deleitarte con esta experiencia única en nuestro atrio mientras te mimas con un delicioso desayuno!

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Así son los #DesayunosCarvajal

En nuestros desayunos buffet, te espera una abundante selección de productos para que elijas a tu gusto. A continuación, te presentamos la variedad de opciones que encontrarás:

BOLLERÍA

  • Croissants
  • Rejitas de hojaldre con chocolate
  • Tortitas
  • Gofres
  • Mini donuts
  • Bizcochos

TOSTADAS Y CEREALES

  • Tenemos barras de pan y rebanadas de diferentes variedades:
  • Pan con semillas
  • Pan integral
  • Pan blanco
  • También ofrecemos  variedad de cereales para mezclar con leche o yogur

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  • Acompaña tus tostadas con:
  • Aceites extremeños de diferentes sabores
  • Tomate rallado
  • Paté
  • Cachuela
  • Queso
  • Mermeladas del Valle del Jerte de arándanos, cereza y frambuesa
  • Miel
  • Nutella

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FIAMBRES

Descubre una selección de embutidos que incluyen

  • Pavo
  • Jamón
  • Lacón
  • Queso fresco y queso curado

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FRUTA DE TEMPORADA

Si prefieres comenzar el día con fruta, encontrarás diferentes frutas de temporada recién cortadas, como sandía, melón, kiwi, piña y también piezas de frutas enteras.

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BEBIDAS

Para acompañar tu desayuno, elige entre nuestra selección de bebidas:

  • Zumos: piña, melocotón y zumo de naranja natural
  • También ofrecemos bebidas calientes como
  • Café 100% ecológico molido al momento
  • Infusiones
  • Colacao o nesquik.

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Además, tenemos diferentes tipos de leche para que elijas según tus preferencias:

  • Leche desnatada
  • Leche sin lactosa
  • Leche de soja

¡También tenemos yogur!

PLATOS CALIENTES

En nuestra amplia selección de productos, también podrás disfrutar de platos calientes recién hechos, como tortilla de patatas y huevos cocidos. Si deseas algo más, podemos preparar platos calientes a pedido, como

  • Huevos fritos
  • Tortilla francesa
  • Huevos revueltos

¡Todo será elaborado al momento para garantizar su frescura!

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¿Quieres venir a desayunar a Palacio?

¡Lo mejor de todo: No tener que madrugar!

Nos complace ofrecerte un horario de desayuno muy flexible para que puedas disfrutar sin preocuparte por madrugar.

De lunes a viernes, disponible de 7:30 a 11:30 h,

Sábados, domingos y festivos: de 8:30 a 11:30 h.

El precio es de 14€ por persona

Recuerda que no es necesario estar alojado para deleitarte con los deliciosos #DesayunosCarvajal.

Sin embargo, te recomendamos reservar con antelación para garantizar tu lugar, ya que el aforo puede llenarse rápidamente. Puedes realizar tu reserva a través de los siguientes medios:

No dejes pasar esta oportunidad de comenzar tu día de la mejor manera posible. Te invitamos a visitar nuestro encantador hotel en Plasencia y disfrutar de nuestros Desayunos, donde podrás sucumbir ante su sabor, variedad y ambiente histórico.

¡Estamos seguros de que será el comienzo perfecto del día!

Vuelve la caseta del Palacio

¡Las Ferias y Fiestas de Plasencia vuelven después de tres años de parón!

¡Y con ellas vuelve también la Caseta de Palacio!

Con las pilas cargadísimas y más ganas que nunca, el equipo del Palacio Carvajal, estamos preparados para recibir a todos los placentinos, y a todos los turistas que se hospedan con nosotros, con el buen ambiente que nos caracteriza.

En estos días tan festivos y llenos de alegría, volvemos a abrir la Caseta del Palacio en nuestro patio. Un vergel de sombra y vegetación, que acogerá en los próximos días las Ferias de Plasencia, llenas de alegría y color con nuestras famosas hortensias azules. ¡Todo un aire de feria!

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La caseta estará abierta desde el jueves al mediodía, con música y diversión. Ese primer día contaremos con la actuación de Tamara Alegre, ¡qué nos deleitará con su impresionante voz!

Y como ya era tradición, el Viernes y el Sábado sonarán en directo nuestros queridos Cachaba Flamenco, para retomar el arte, la fiesta y la diversión, allí donde las dejamos.

Además de música en directo, contaremos como siempre con el mejor servicio de barra, donde podréis disfrutar de las bebidas más fresquitas, y todo tipo de bocadillos y raciones, tan apetecibles y necesarios para aguantar bien entre tanto bailoteo.

cachaba_flamenco_plasenciaSi lo que os apetece, es parar un ratito y tomar un descanso para recargar pilas, nuestro restaurante también estará abierto al público, con un menú especial ferias, que ofrece tantas y tan deliciosas opciones ¡qué estamos deseando que lleguen ya!

ferias_hotel2-01 Así que ante tanta expectación, aprovechamos todo el equipo que formamos el Hotel Palacio Carvajal Girón, para desearos ¡qué lo paséis genial en estas Ferias taaaaaan esperadas!

¡Venid a vernos sin dudarlo que hay que recuperar todo el tiempo perdido!

¡Las Ferias y Fiestas de Plasencia de 2022 van a ser LO MÁS!

Cata Avante Selecta

Contamos cómo fue la cata del prestigioso grupo AvanteSelecta

El pasado jueves disfrutamos de la visita de  uno de los grupos vitivinícolas españoles con mejores reconocimientos  a nivel nacional e internacional.

Se trata del grupo AvanteSelecta, quienes ofrecen vinos de calidad elaborados en las principales zonas vitivinícolas de España. Desde que se formó ha consolidado nueve bodegas, cada una de las cuales conservan una personalidad propia muy distinta, pero unidas todas ellas por una filosofía común: la distinción y la calidad de sus vinos que parte del trabajo respetuoso con cada una de las variedades de uva autóctonas y la búsqueda de ‘terroirs’ excepcionales.

A la Cena Maridaje que ofrecimos, trajeron variedades de tres bodegas distintas: Bodegas Naia, Dominio de Atauta, y Bodegas Obalo ¡Fue espectacular!

A continuación, os detallamos la ficha de cata y la descripción de cada plato:

Naia – Rueda & Carpaccio de Langostinos

Desde el principio, Bodegas Naia ha basado su trabajo en una selección de cepas viejas de la autóctona Verdejo, plantadas en vaso y ha tratado siempre de conseguir unos vinos con la autenticidad que da un trabajo riguroso en la viña. Precisamente el viñedo se convierte en la pieza fundamental en la elaboración de los vinos de Bodegas Naia.

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Vista
Amarillo-pajizo, vivo y brillante.
Nariz
Intenso en nariz, con notas de fruta de hueso (melocotón, albaricoque) y sutiles recuerdos a hierba de monte bajo, tocador e hinojo.
Boca
En boca es potente, amplio, y de gran estructura, muy frutal y complejo. Largo posgusto
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Acompañamos al único vino blanco de la velada con Un Carpaccio de Langostinos con Tapenade de Aceituna Negra.  Un comienzo ligero, fresco y lleno de sabor para empezar la noche y combinar con los toques frutales del Verdejo.

Celestina –  Ribera del Duero & Sardinas marinadas con porra AVOE

La Celestina es un gran tinto Crianza de Ribera del Duero, fino, elegante, completo y maduro. Un vino delicioso que invita a disfrutar de todos y cada uno de los momentos de la vida siendo consciente que cada instante es único y efímero

Intenso, elegante y vivo.

Vista: De color cereza roja y negra

Nariz: presenta una nariz fresca con recuerdos a frutos de hueso. A medida que se va desarrollando, aparecen tonos balsámicos con recuerdos a regaliz.

En boca: resulta impactante y equilibrado, con un paso de boca largo y sabroso, apareciendo de nuevo la fruta ya más madura. La madera le aporta seriedad y complejidad.

 

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Contrastaba con el vino, haciendo resaltar cada matiz, nuestro plato de Sardinas marinadas con porra AOVE.  Elaboramos  tan delicadamente este pescado, que los comensales no eran capaces de reconocer que eran sardinas, puesto que en boca era un pescado muy delicado y fino. ¡Un manjar!

Obalo – Rioja & Ternera extremeña al café de París

Este vino ha sido creado respetando la línea moderna de vinos potentes, estructurados, redondeados por las maderas sutilmente, con un proceso de crianza tradicional riojano, Obalo conserva los aromas frutales típicos de la tempranillo y quiere representar la esencia riojana originaria.

 

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Vista
Profundo color cereza picota y capa profunda.
Nariz
Aromas de frutos rojos de pepita, cereza y ciruela, con sutil aporte de la madera en segundo plano.
Boca
Amplio y contundente, con buen recorrido por todo el paladar, predominando la fruta sobre los especiados de la barrica, que lo complementan y amplían en el final. Armonioso y con buen posgusto.
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Este vino fue completado con la  Ternera extremeña al café de París, nuestra excelente carne de la tierra elaborada con una salsa muy especial, con sus 24 tipos diferentes de especias hacían de este plato algo complejo y lleno de sabor. El acompañamiento de la carne, sencillo a la vista, sorprendía al paladar.

Dominio de Atauta – Ribera del Duero & Solomillo ibérico al queso azul

 

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Vista
Color cereza picota profundo.
Nariz
Aroma muy intenso y complejo, donde frutas rojas y negras se mezclan con aromas de tomillo, lavanda y romero que se integran a la perfección con un fondo mineral de tiza proveniente de la roca calcárea sobre la que se asienta el Valle de Atauta.
Boca
Voluminoso y graso en la boca, destaca por su elegancia y frescura y un final sabroso y tremendamente mineral que parece no terminar nunca.
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Pusimos el punto y final a los platos fuertes de la cata con este Solomillo Ibérico al queso azul. Una elaboración distinta de este manjar, acompañado con el queso azul, en este caso con la intensidad exacta para que complemente el sabor de la carne y a su vez sea capaz de sacar lo mejor del tan esperado Dominio de Atauta.
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Para hacer una buena sobremesa, no podían faltar los petit four, dando el toque dulce de la noche.
El ambiente de la cata fue muy distentido y gracias a Cristina Rojas, que venía en representación del Grupo AvanteSelecta, todos los asistentes pudimos valorar cada matiz de los vinos. ¡Realmente condujo la velada de forma sensacional! Desde aquí te damos las gracias por tu gran entrega.
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Los asistentes que tenían ganas de alargar la noche después de la cata, pudieron subir y tomarse un combinado o cóctel desde nuestra terraza mirador. ¡Así la noche fue completa! Recordad que podéis disfrutar de este lugar especial con vistas a la catedral de Plasencia de jueves a sábado desde las 21:00 horas.
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Y finalizamos este post dando las gracias al Grupo AventeSelecta por traernos los vinos de sus bodegas y enseñarnos de una manera tan excelente sus cualidades. También gracias a todos los asistentes, que realmente crean un ambiente especial, y gracias a todo el equipo por su esfuerzo constante.
¡Nos vemos en la próxima cata!

¡El Equipo del Palacio os desea Feliz Navidad!

Es un placer para esta pequeña gran familia que formamos el Hotel Palacio Carvajal Girón seguir ofreciendo nuestros servicios en una época tan especial como es la navidad.

Nuestro Palacio se vuelve aún más cálido y acogedor para nuestros huéspedes que llegan a Plasencia como turistas; y también para los Placentinos que acuden a nuestro gastrobar para disfrutar con una alegre caña o un amable vino junto a sus amigos.

Nos hace muy felices comprobar que nuestro restaurante sigue siendo una referencia para las familias placentinas, que eligen nuestro hotel para celebrar las cenas y comidas de días tan especiales del año como son Nochebuena, Navidad, Nochevieja y Reyes.

¡os deseamos una feliz navidad y unas felices fiestas!

Las puertas del palacio abrirán cada día y nos seguiremos esforzando para que os sintáis como en vuestro hogar.

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